区市场监管局：大力开展制止餐饮浪费专项行动

一是压实平台主体责任。压紧压实美团、饿了么两个网络餐饮外卖平台主体责任，推动平台建立健全制止餐饮浪费系列举措，要求平台在购餐页面提供食品分量、规格、建议消费人数以及辣度、香辛料等信息，提示消费者适量点餐。倡导平台建立对商家的正向激励制度，督促平台加强对入网经营者的培训教育和过程管理。

二是加强重点餐饮监管。开展制止餐饮浪费限塑引导，各餐饮服务单位特别是要求大中型餐饮、网红餐厅以醒目方式提示消费者适量点餐，推广“小份菜”“半份菜”，明示食品重量。要求各餐饮服务单位在经营场所显著位置张贴“厉行节约，反对浪费”提示，菜单每页右上角标注“适量点菜，拒绝浪费”提示，主动提供打包服务，倡导使用可降解打包外卖餐盒餐具。

三是加大执法打击力度。突出整治婚丧宴、农村家宴等聚餐和学校、机关单位食堂、商务活动等餐饮浪费问题，加大监督检查频次和力度，开展“随机查餐厅”行动，指导社会餐饮经营者落实反食品浪费各项工作要求，推动将“光盘行动”理念和要求体现到餐饮服务各环节、各业态。重点围绕餐饮外卖点餐、大型集中用餐、自助餐等环节严格执法，坚决查处纠正不主动提示、诱导点餐等违法行为，快核快查，快处快结。在专项行动期间，共立案查处制止餐饮浪费案件14件，对外公示制止餐饮浪费典型案例2件。