利州区市场监管局伸出餐饮领域促销活动监管抓手

利州区市场监督管理局聚焦餐饮环节重点领域，针对各类促销活动加强监管，确保市场秩序稳定可控。

一是紧抓疫情防控。坚持常态化疫情防控，思想不松。坚持疫情防控常态化意识不松懈，加强教育引导餐饮服务单位，把防疫意识固化为商家日常经营管理习惯。坚决杜绝进店不扫码或扫码不验码、人员聚集等情况的发生。督促商家落实防控措施整改20余次，排查进店“不扫码”“不测温”等防控隐患10余条，立即指导进行整改。

二是紧抓安全监管。坚持食品安全监管风险隐患排查，落实责任。监管促销活动保质保量，不得出现“低价”促销，保“价”不保“质”的情况，开展价格执法检查2次；春夏季结合餐饮食品安全监管的工作要求，重点整治厨房和就餐场所环境卫生；严查超范围经营凉食行为，规范30余家中小型餐饮单位落实凉菜“专间”；加强餐具消毒和食材购进索证索票、进货查验记录制度监管，督促餐饮服务单位严格落实餐饮服务食品安全操作规范，不得经营生食和野生动物及制品，对辖区200余户中小型餐饮单位开展食品安全操作范围知识宣讲。

三是紧抓文明劝导。坚持推广公筷和光盘行动，质量不降。要求餐饮服务单位保证最低标准的配备公筷公勺，做到一汤一勺、一菜一筷，并鼓励商家探索更科学、更完善、更有效的分餐方式。已倡导辖区内20余家大中型餐饮单位主动向消费者提供公筷公勺；已号召辖区内300余户中小型餐饮单位在堂内张贴“光盘行动”宣传标语；协助区教育局在全区中小学校开展各类“光盘行动”主题活动；不断向商家灌输树立文明、安全、健康饮食新风尚，为利州百姓营造安全、放心、满意的堂食消费环境。