2021年食品生产安全监管工作计划

发布机构:区市场监督管理局发布时间: 2021-12-17 16:59 字体: [ 大中小 ]

一、抓好日常监管，落实各方责任

（一）督促企业落实主体责任。督促和指导食品生产企业开展食品安全自查，推动食品生产企业建立完善食品安全过程控制体系，食品生产企业自查率达到100%。对食品生产企业食品安全管理人员进行抽查考核，抽查考核企业的覆盖率达到100%。继续推进食品生产企业食品安全追溯体系建设。

（二）强化日常检查。切实落实属地监管责任，加大“全主体、全品种、全链条”检查力度，根据实际情况做好监督检查记录，对监管食品生产加工企业要实施动态管理，如实反映食品生产加工情况，做到痕迹化管理。对监督检查发现的问题责令企业限期整改，并将检查结果记录表张贴在企业监管信息公示牌，及时跟踪回访，形成监管闭环。对食品质量安全违法行为查处率要达到100%，严重违法行为、重大食品安全事件要及时向区局报告。

二、抓好专项整治，筑牢安全底线

（一）深入开展隐患排查。结合我区食品生产实际和食品安全状况，明确重点品种、聚焦问题隐患，继续组织开展“非洲猪瘟”、“疫情期进口食品”等安全隐患问题大排查，切实防范系统性、区域性风险。

（二）开展重点整治。以上级布置的整治任务为主，灵活运用我区自主整治，以肉制品、酒类、乳制品、植物油、桶装水、淀粉制品等为重点，针对存在的问题按月开展整治，始终保持对违法违规行为的高压态势。

三、抓好示范创新，提升安全水平

（一）组织开展肉制品质量安全提升行动。组织开展肉制品过程管理规范提升行动，重点推动大型肉制品生产企业建立健全供应商审核制度和食品安全电子追溯体系，督促企业重点加强原辅料管控和过程管理。

（二）继续引导食品生产小作坊规范提升。继续推进食品小作坊登记工作，加强小作坊日常监管。督促、指导、帮助食品小作坊改善生产条件达到规范要求。一是持续开展好食品小作坊的专项整治工作。二是认真实施好食品小作坊首次检查。三是实施食品小作坊治理提升。坚持“既要管好，又要便民”原则，按照“清理整治一批、规范发展一批、转型提升一批”的总体思路，因地制宜开展小作坊综合治理和规范提升。

四、其他工作安排

（一）搞好安全生产工作。严格落实安全生产主体责任，有计划方案、有巡查记录、有整改指令、有督查回访，强化对食品生产企业和食品小作坊的日常监督检查，建立安全生产隐患排查治理制度，建好销号台账，彻底消除安全隐患。

（二）配合市局开展食品生产许可现场核查。根据工作安排，抽调观察员配合开展食品生产许可现场核查。

（三）配合有关部门开展各项生产环节食品抽检。对国家食品安全监督抽检、国家食品安全评价抽检、省级食品安全监督抽检、市级食品安全监督抽检、市级食品安全专项抽检等抽检工作，要积极配合和协助，化解矛盾，力促抽检工作顺利完成。对检验不合格的，要及时查处，同时要及时督促企业召回问题食品，查找原因、采取措施整改到位。

五、2021年食品生产企业检查计划安排

序号	企业名称	生产地址	生产类别	责任监管单位
1	广元市茂森水业有限公司	bd手机网页版登录界面大石镇小稻村	桶装饮用水	大石所
2	广元市雪峰山泉有限公司	bd手机网页版登录界面雪峰泡石四组	桶装饮用水	雪峰所
3	广元千堆雪饮品有限公司	bd手机网页版登录界面大石镇红岩村一组	桶装饮用水	雪峰所
4	广元市九寨源纯净水有限责任公司	bd手机网页版登录界面三堆镇	桶装饮用水	三堆所
5	百夫长清真饮品股份有限公司	bd手机网页版登录界面大石工业园区	饮料\桶装饮用水	大石所
6	四川新良农业有限责任公司	bd手机网页版登录界面大石工业园区	饮料	大石所
7	四川瑧陈饮品有限责任公司	宝轮镇苏家村	桶装水	宝轮所
8	四川天兆瑞雪饮品有限公司	bd手机网页版登录界面 120厂内	包装饮用水	东坝所
9	广元天湟山核桃食品有限公司	bd手机网页版登录界面大石工业园区	饮料	大石所
10	bd手机网页版登录界面永辉粮油加工厂	bd手机网页版登录界面东坝万源村十二组	食用植物油	万缘所
11	广元紫阳农林工业有限责任公司	bd手机网页版登录界面大石工业园区	食用植物油	大石所
12	广元嘉广食品厂	bd手机网页版登录界面回龙河	食用植物油	河西所
13	广元市春成香油有限公司	bd手机网页版登录界面将军桥	食用植物油	东坝所
14	广元市欧阳植物油厂	bd手机网页版登录界面东风坪社区张家街	食用植物油	河西所
15	广元市龙州园食品有限公司	bd手机网页版登录界面大石工业园区	食用植物油、炒货食品及坚果制品、肉制品、方便食品、糖果、饮料	大石所
16	广元市草根村食品有限公司	bd手机网页版登录界面大石工业园区	食用植物油\蔬菜制品干制食用菌、蜂蜜	大石所
17	广元淇润味道食品有限公司	bd手机网页版登录界面工农镇小岩村五组	炒货食品及坚果制品、食用植物油	嘉陵所
18	四川达优宝食品有限公司	bd手机网页版登录界面东坝办事处水柜村十组	淀粉制品、调味品	东坝所
19	广元市莹星食品厂	bd手机网页版登录界面上西街道吴家浩村一组	淀粉制品	上西所
20	广元市帆舟食品有限责任公司	bd手机网页版登录界面大石工业园区	淀粉制品	大石所
21	广元市家乐食品厂	bd手机网页版登录界面东坝莲花村	淀粉制品	东坝所
22	广元市鸿安食品厂	莲花村四组	淀粉制品	东坝所
23	广元市剑蜀食品有限公司	bd手机网页版登录界面上西女皇路	淀粉制品	大石所
24	广元市蜀阆牛肉加工厂	bd手机网页版登录界面莲花社区11组	肉制品	东坝所
25	广元市蜀粮米业有限责任公司	bd手机网页版登录界面大石工业园区	大米	大石所
26	四川香浓米业有限公司	广元市上西国家粮库	大米	上西所
27	bd手机网页版登录界面回龙米面加工厂	bd手机网页版登录界面回龙河群心村三组	大米	河西所
28	bd手机网页版登录界面虹云粮油加工厂	bd手机网页版登录界面宝轮安全村八组	挂面	宝轮所
29	bd手机网页版登录界面加乐挂面厂	bd手机网页版登录界面回龙河办事处同心村七组	挂面	河西所
30	广元市春兰食品有限公司	bd手机网页版登录界面河西街道民权村四组	挂面	河西所
31	bd手机网页版登录界面富海食品加工厂	bd手机网页版登录界面回龙河街道龙江路社区	糕点	河西所
32	广元市金山食品有限公司	bd手机网页版登录界面上西武德路23号	糕点、炒货食品及坚果制品	上西所
33	广元市庆龙食品厂	bd手机网页版登录界面宝轮粮站内	冰糖	宝轮所
34	bd手机网页版登录界面霖云茶叶分装厂	bd手机网页版登录界面南河街道天成路蓬莱苑	茶叶	南河所
35	广元市好茶客茶业有限责任公司	bd手机网页版登录界面上西川港汽车城	茶叶	上西所
36	广元市力兴食品厂	bd手机网页版登录界面上西	酿造食醋、配制酱油、配制酱油	上西所
37	四川省精珍味业有限公司	bd手机网页版登录界面大石工业园区	调味料（半固态）、蔬菜制品（酱腌菜）、炒货食品及坚果制品、酿造食醋、配制酱油、配制酱油	大石所
38	广元玉儿食品有限责任公司	bd手机网页版登录界面大石工业园区	方便食品	大石所
39	广元市川谷酒业有限公司	bd手机网页版登录界面回龙河龙江社区	其他酒（配制酒）	河西所
40	广元市维康蜂产品开发有限公司	bd手机网页版登录界面 118厂职工生活区	蜂产品	东坝所
41	四川雄者酒业有限公司	bd手机网页版登录界面三堆镇	其他酒（玛珈配制酒）	三堆所
42	广元市正友食品有限公司	bd手机网页版登录界面三堆镇井田村三组	蛋制品	三堆所
43	广元市蜀味食品有限公司	bd手机网页版登录界面上西坝兴文路91号	淀粉制品、肉制品	上西所
44	广元市金豆食品有限公司	bd手机网页版登录界面大石工业园区	豆制品	大石所
45	广元亨锐糕点加工厂	bd手机网页版登录界面河西街道办事处杨家浩村二组	糕点	河西所
45	广元亨锐糕点加工厂	bd手机网页版登录界面河西街道办事处杨家浩村二组	糕点	河西所
46	广元市雄丰食品有限公司	bd手机网页版登录界面东坝街道金柜社区一组	蛋制品	东坝所
47	广元市瑞康隆食品有限公司	bd手机网页版登录界面大石工业园区	方便食品	大石所
48	四川硒缘米业有限公司	bd手机网页版登录界面电子路	大米	东坝所
49	广元三粮坊食品有限公司	东坝火车站	挂面	东坝所
50	广元市玉振农业开发有限责任公司	荣山镇泉坝村	蔬菜制品	荣山所