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万缘街道多举措做好校园食品安全工作

发布机构:万缘街道办事处 发布时间: 2021-10-25 09:25 字体: [ ]

一是开展食品安全专项检查。组织万缘街道公共服务办按照学校食品安全与营养健康管理规定,开展风险隐患大排查专项行动,严查严管进货查验把关不严、未按要求留样、餐标配比分量不足、未达到明厨亮灶等食品安全问题,对发现的食品安全问题和隐患,建立整改台账,督促限期整改到位。

二是落实主体督促指导责任。严格落实好食品安全校长(园长)负责制及学校负责人陪餐制度,指导学校定期开展食品安全自查,重点加大规范食品加工制作过程的监管,确保食品卫生安全。

三是加强疫情防控常态化管控。组织该街道疫情防控办公室有关人员指导学校食堂遵守疫情防控政策,坚持“人”“物”“环境”同防,全面检查从业人员健康状况、清洗消毒餐饮具、接触直接入口食品的容器工具,保持加工制作和就餐场所清洁卫生、定时消毒,配齐通风、防蝇、防鼠、防虫等设备设施。

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