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上西街道抓住三个环节,做好夏季野生菌安全工作

发布机构:上西街道 发布时间: 2021-07-26 14:54 字体: [ ]

抓宣传教育环节。街道应急办牵头印制并发放《预防食用野生菌中毒预警公告》2000余份,在9个村(社区)主要路口、聚居点、村委会、农贸市场等地粘贴宣传海报50余份,利用广播每日定时播报宣传知识,有效提高群众对野生菌的识别能力和自我保护意识。

抓检查监管环节。应急办联合市场监管所对餐馆、农村宴席等重点领域开展排查,严禁食用毒菌和不知名的野生菌进入餐桌,对农贸市场野生菌销售管理摊点、散户进行全覆盖检查,妥善劝退和取缔售卖经营活动。

抓应急处置环节。健食物中毒事故应急处置机制,进一步完善食品安全事故应急预案,加强应急值守。如有疑似食用野生菌等食物中毒事故发生,要在第一时间按程序上报,确保中毒事件早发现、早报告、早诊断、早治疗,严禁漏报、瞒报、谎报,对未及时上报或隐瞒不报造成严重后果的,将依法追究有关人员的责任。


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