嘉陵街道开展禁食野生菌宣传活动

      近日，我办组织辖区各村、社区采取集中宣传讲解、发放宣传资料、张贴宣传横幅等多种形式广泛开展禁食野生菌宣传活动。

     （一）走村入户讲解。街道食安办通过开坝坝会集中宣传讲解、发放和张贴告示等方式，教导群众通过“一看环境，二看颜色，三看形状，四看分泌物，五闻气味”的“五步骤”辨识野生菌，以最近误食野生菌中毒事件为案例，耐心劝解群众勿食野生菌。

     （二）做好经营户宣传。对上城壕、蜀门市场、农家乐等商户，做好科普，发放宣传资料，营造禁食野生菌宣传人人知晓的氛围，对可能发生的食品安全事故做到早预防、早发现、早控制，及时报告和妥善处理，提高防范处置能力。

     （三）切实履行食品安全监管责任。街道食安办持续加大对餐饮经营者和学校食堂监管力度，要求各食品经营户严格按照食品安全相关规定，禁止加工或制售野生菌行为，督促负责人带头做好禁食野生菌宣传，履行食品安全主体责任，确保人民群众饮食安全。

　　此次宣传，出动城管执法人员12人次，发放宣传资料600余份，受教群众达280余人次。通过宣传检查，有效提高了辖区群众对有毒野生菌的辨识能力和自我防范意识。